Chinakohl-Hackpfanne mit Dinkel

34.03 WGP (5 Portionen)

Chinakohl-Hackpfanne mit Dinkel

immersüß56
02.03.2017

Dinkel in doppelter Menge gesalzenem Wasser in 20 Min. auf kleiner Flamme weich köcheln. In der Zwischenzeit Chinakohl i…

92% Normale Punkte Bonuspunkte 8%

10 min Vorbereitung
30 min Zubereitung
ohne Wartezeit

Chinakohl-Hackpfanne mit Dinkel

Hier findest Du alle Zutaten und eine kurze Beschreibung für die Zubereitung des Diät-Rezepts Chinakohl-Hackpfanne mit Dinkel. Du kannst das Rezept automatisch in eine beliebige Anzahl Portionen mit den maximal zu verbrauchenden WGP pro Portion umrechnen und dann mit einem Klick in Dein Diät-Tagebuch übertragen.

Zutaten für 5 Portion

Dinkel geschliffen GutBio/Aldi	100 g	7.04 WGP
Bio Hackfleisch (Rind,Schwein) Gut Bio / Aldi	400 g	18.72 WGP
Chinakohl	1000 g	2.60 WGP
Salz	10 g	0.00 WGP
Pfeffer, schwarz, getrocknet	10 g	0.56 WGP
Paprika, edelsüß, getrocknet	10 g	0.65 WGP
Kreuzkümmelsamen, getrocknet	10 g	0.86 WGP
Rapsöl nativ Rapunzel	20 g	3.60 WGP

Anleitung für Chinakohl-Hackpfanne mit Dinkel

10 min Vorbereitung, 30 min Zubereitung, ohne Wartezeit

Dinkel in doppelter Menge gesalzenem Wasser in 20 Min. auf kleiner Flamme weich köcheln. In der Zwischenzeit Chinakohl in Streifen schneiden und das Hackfleisch im heißen Öl in einer großen Pfanne krümelig anbraten. Den Chinakohl zufügen, mit den Gewürzen kräftig abschmecken und ca. 10 Minuten schmoren lassen. Den garen Dinkel in einem Sieb abtropfen lassen und unter die Kohl-Hack-Mischung heben. Nochmal abschmecken, fertig!

Es schmeckt auch mit fein geschnittenem Wirsing oder Weißkohl; Garzeit verlängert sich um ca. 5 Minuten, je nachdem, wie weich das Gemüse sein soll.

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