Verrücktes Sauerkraut

27.1 WGP (4 Portionen)

Verrücktes Sauerkraut

immersüß56
18.03.2023

Zunächst die Sojaschnetzel mit heißer Gemüsebrühe übergießen und 30 Minuten ziehen lassen. In der Zwischenzeit Zwiebeln …

Low Fat

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5 min Vorbereitung
40 min Zubereitung
30 min Wartezeit

Verrücktes Sauerkraut

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Hier findest Du alle Zutaten und eine kurze Beschreibung für die Zubereitung des Diät-Rezepts Verrücktes Sauerkraut. Du kannst das Rezept automatisch in eine beliebige Anzahl Portionen mit den maximal zu verbrauchenden WGP pro Portion umrechnen und dann mit einem Klick in Dein Diät-Tagebuch übertragen.

Zutaten für 4 Portion

Zwiebeln Aldi500	50 g	0.28 WGP
Sojaschnetzel Alnatura	150 g	10.32 WGP
Sauerkraut Aldi	500 g	2.00 WGP
Tomatenmark, dreifach konzentriert Aldi	50 g	1.20 WGP
Saure Sahne Aldi	100 g	2.36 WGP
Sahne Aldi	100 g	5.84 WGP
Reibekäse leichter Genuss Aldi	100 g	5.10 WGP

Anleitung für Verrücktes Sauerkraut

5 min Vorbereitung, 40 min Zubereitung, 30 min Wartezeit

Zunächst die Sojaschnetzel mit heißer Gemüsebrühe übergießen und 30 Minuten ziehen lassen. In der Zwischenzeit Zwiebeln klein schneiden und im Öl anbraten, Sojaschnetzel zufügen und abraten (hohe Temperatur und häufig wenden) bis sie gut Farbe angenommenen haben. Nun Sauerkraut, Tomatenmark und die Gewürze zugeben (nach Geschmack Salz, Pfeffer, Chilli und alles gut vermengen. Saure Sahne und Schlagsahne (alternativ Schmand oder Creme fraiche) unterheben. Die Masse in eine Auflaufform füllen, mit dem Käse bestreuen und ca. 30 Minuten bei 180 Grad überbacken.Da dieser Auflauf sehr mächtig ist, essen wir ihn so. Dazu passt aber gut ein herzhaftes Brot.

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