Sektrührkuchen

96.41 WGP (1 Portion)

Sektrührkuchen

Silke Cornelia
07.06.2015

Butter schaumig schlagen. Zucker, Vanillezucker, eine Prise Salz und Eier unterrühren. Mehl, Speisestärke, Backpuler und…

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5 min Vorbereitung
10 min Zubereitung
45 min Wartezeit

Sektrührkuchen

Hier findest Du alle Zutaten und eine kurze Beschreibung für die Zubereitung des Diät-Rezepts Sektrührkuchen. Du kannst das Rezept automatisch in eine beliebige Anzahl Portionen mit den maximal zu verbrauchenden WGP pro Portion umrechnen und dann mit einem Klick in Dein Diät-Tagebuch übertragen.

Zutaten für 1 Portion

Weizenmehl Type 405	150 g	10.23 WGP
Zucker, weiß	185 g	15.13 WGP
Eier aus Freilandhaltung, Größe L	66 g	2.05 WGP
Feine Speisestärke Penny	100 g	6.98 WGP
Backpulver	15 g	0.30 WGP
Kakao Krüger	100 g	6.28 WGP
Vollmilchschokolade	100 g	10.72 WGP
Sekt halbtrocken Rotkäppchen	125 ml	2.00 WGP
Butter	200 g	29.64 WGP
Haselnuss, gemahlen	100 g	13.08 WGP

Anleitung für Sektrührkuchen

5 min Vorbereitung, 10 min Zubereitung, 45 min Wartezeit

Butter schaumig schlagen. Zucker, Vanillezucker, eine Prise Salz und Eier unterrühren. Mehl, Speisestärke, Backpuler und Kakao mischen, sieben und mit den Haselnüssen, der Schokolade und dem Sekt in die Buttermischung rühren. Kastenform fetten und den Teig einfüllen. Im vorgeheizten Ofen bei 175 Grad ca. 45 Minuten backen. Herausnehmen und ca. 10 Minuten in der Form auskühlen lassen. Dann auf ein Kuchenrost zum Auskühlen stürzen. (Angaben für einen ganzen Kuchen)

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